点击数: 发布时间:2026/3/17 10:33:07来源:本站
为筑牢婴幼儿“舌尖健康”保障线,破解托育服务从业人员专业提升与职业发展瓶颈,通辽市于2025年12月4日正式启动托育服务从业人员(中式烹调师、中式面点师、西式面点师)专项培训班,创新构建“技能赋能+学历晋升”双轮驱动培训模式,为普惠托育服务高质量发展注入强劲动能。

一、技能赋能精准发力,筑牢餐食安全专业根基
聚焦婴幼儿餐食营养健康核心需求,以系统化、专业化为导向,针对性设置营养均衡配餐、安全操作规范、定制化餐食研发等核心课程,着力提升从业人员烹饪技能与职业素养,确保婴幼儿每日能量、蛋白质、维生素及矿物质等营养素科学摄入。培训后参训人员将参加职业技能等级认定考试,合格者颁发职业技能五级资格证书,切实打造一支“懂营养、精烹饪、守安全”的专业化餐食制作人才队伍。截至目前,培训已吸引265人踊跃报名,其中中式烹调师128人、中式面点师80人、西式面点师57人,行业参与热情高涨。

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